咖啡是全球受歡迎飲品之一，每日約有22.5億人嘆咖啡。根據(jù)兩項(xiàng)主要國(guó)際研究報(bào)告，咖啡迷和愛(ài)好者經(jīng)常表示，喝下這些苦澀液體才感到活得有意義，但習(xí)慣也可能幫助他們活得命長(zhǎng)久。

世界衛(wèi)生組織轄下國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）和倫敦帝國(guó)學(xué)院（Imperial College London）的研究人員對(duì)歐洲10個(gè)國(guó)家的50多萬(wàn)人進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，一天喝3杯咖啡的人，比沒(méi)有喝咖啡的人長(zhǎng)壽，患上循環(huán)和消化系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)也比較低。

此外，一項(xiàng)對(duì)超過(guò)18萬(wàn)名不同族裔美國(guó)人進(jìn)行的調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯咖啡的人，死亡風(fēng)險(xiǎn)比沒(méi)有喝咖啡的人，低了12%；每天喝兩杯或三杯咖啡的人，死亡風(fēng)險(xiǎn)更降低18%。

調(diào)查也顯示，喝咖啡的人死于心臟病、癌癥、中風(fēng)、糖尿病、呼吸道疾病和腎病的機(jī)率，比一般人低。 

不過(guò)，沒(méi)有參與相關(guān)研究的專(zhuān)家提醒人們小心解讀這些研究結(jié)果。例如，歐洲的研究排除了患癌癥和心臟病或糖尿病人，調(diào)查對(duì)象主要是35歲以上一般身體健康人士。