過去曾有研究指出，多吃蔬果、核果等食物可降低失智癥風險，但近期研究卻發現，每天喝至少1杯不加糖、奶的茶，也有機會降低約2成失智癥風險。

全球失智癥盛行率研究顯示，2020年至2040年的老年失智癥人口，將從4200萬人倍增至8100萬人，失智癥雖受到年齡、遺傳基因影響，但適度運動、健康飲食可降低失智癥風險。

研究顯示，均衡攝取水果、蔬菜、蛋、蝦貝類、全谷、核果、魚、茶、咖啡的人，發生失智癥比率也較低，尤其是水果、蔬菜與茶，減緩腦退化的效果尤其明顯。

過去很少有喝茶可預防失智癥相關討論，但在研究中卻發現，每天至少喝1杯的人，比起完全沒有喝茶習慣的人，發生失智癥的風險可下降約20%，目前僅能確認是無糖、不加奶的茶，至于要喝哪種茶、喝幾毫升才有用，還有待進一步研究。