▲多吃蔬菜不僅對(duì)身體好，還能讓你更聰明

多吃蔬菜、水果不僅對(duì)身體好，還能讓你更聰明！澳洲一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，多吃蔬菜的人，全澳讀寫與計(jì)算能力測(cè)試（NAPLAN）的成績(jī)會(huì)提高，另外，每天晚餐吃蔬菜的學(xué)生，比不吃蔬菜的學(xué)生英語寫作成績(jī)平均高86分。

據(jù)《世紀(jì)報(bào)》（The Age）報(bào)導(dǎo)，此研究針對(duì)了4200名學(xué)生，包括3年級(jí)、5年級(jí)、7年級(jí)和9年級(jí)的學(xué)生。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，多吃水果和提高寫作成績(jī)有關(guān)。每天吃水果的學(xué)生，其寫作成績(jī)比每周吃3到4次水果的學(xué)生平均高出17分，而喝含糖飲則會(huì)降低學(xué)習(xí)成績(jī)。

澳洲紐卡素大學(xué)健康科學(xué)學(xué)院（school of health sciences at the University of Newcastle）副教授伯羅斯（Tracy Burrows）表示，可能是因?yàn)槌允卟?、水果?huì)影響神經(jīng)活動(dòng)，進(jìn)而提高認(rèn)知能力。

伯羅斯指出，先前研究只探究了吃早餐對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生的影響，此次研究范圍擴(kuò)大到飲食中是否有蔬菜、水果、含糖飲及垃圾食品等等。結(jié)果顯示，飲食的確對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)有所影響，之后還會(huì)更進(jìn)一步研究學(xué)生飲食和學(xué)習(xí)成績(jī)之間的關(guān)連性。