醫(yī)療專家長期建議病人應(yīng)每天固定吃三餐，但美國最新研究卻指出，每天吃6頓正餐或點(diǎn)心者，比起一天吃3或4餐者，死于心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)低了32%。研究人員指出，這是因?yàn)樯倭慷嗖蛯ι眢w負(fù)擔(dān)較低。

英國《每日郵報(bào)》今天報(bào)導(dǎo)，美國約翰霍普金斯大學(xué)與巴爾的摩大學(xué)合作，針對近7000名成人進(jìn)行研究，并追蹤長達(dá)14年以上。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，相較于一天吃3餐或4餐者，一天吃6餐以上者死于心血管疾病機(jī)率少了32%。

研究人員說：“吃較多餐者，寬腰圍或肥胖的比例較低。”盡管他們傾向選擇較健康的食物，每餐吃的熱量較低，整天總熱量還是比較高，且男性攝取熱量會超過每日2500大卡、女性會超過2000大卡，不過心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)還是降低。

研究人員指出，兩餐之間相隔太久后攝取大量食物，很可能會使新陳代謝負(fù)荷過重，誘發(fā)第二型糖尿病及脂肪堆積，而這兩項(xiàng)恰恰就是心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)因子。因此少量多餐反而對心臟健康有益。

不過研究人員也警告，只有在大量進(jìn)食蔬果和水果、且少量垃圾食物的情況下，這種一天6餐才算是好的飲食方式。此研究報(bào)名發(fā)表在最新一期《流行病學(xué)年鑒》。