吃檸檬好處多多!日本媒體今天報導,廣島大學與廣島縣市安藝津醫院等進行的最新研究指出,吃檸檬可以提高人體對于鈣的吸收、并能降低血壓。
這項結果成果將于13日到15日,在日本兵庫縣召開的日本營養食糧學會發表。報導指出,骨質疏松是造成運動障礙癥癥候群(Locomotive Syndrome)的原因。運動障礙癥候群是指腳部和腰部衰退導致行動變得困難。廣島大學等機構的共同研究是鎖定檸檬酸味的主成分檸檬酸(citric acid) 具有促進鈣質吸引的作用,以44名中高年女性為研究對象,請她們天天喝添加鈣的檸檬汁200毫升,長達半年。
結果,半年后這些女性接受檢驗發現,她們從骨骼溶到血液中的鈣量平均控制在14%,骨質密度在3個月間平均增加1.32%,而且半年后也保持這種狀態。受測者平均134.6的最高血壓也在1個月就降至125.6,效果在半年后也持續。
參與研究的廣島大學副教授飯田忠行指出,希望能進一步證明檸檬的確能促進鈣的吸收和降低血壓。