【預防水腫方法】

保持低鈉飲食、進食高鉀蔬果及常喝水都可減輕水腫，例如不吃腌制肉類，改吃新鮮瘦肉，多吃蕃薯、玉米、栗子、馬鈴薯等淀粉食物，取代吃面包、餅干，減少醬汁配飯或吃火鍋后多喝水。

蔬果含豐富鉀質，可平衡身體的鈉，建議每天吃兩份水果及3份蔬菜。另建議每天要喝8至10杯水，讓身體有足夠水份。當中不包括含咖啡因飲料例如咖啡、汽水及濃茶。

【預防水腫飲食指南】

?每日喝8至10杯水

?每日進食2份水果及3份蔬菜

?避免吃罐頭食物、喝餐廳例湯

?火鍋、BBQ或酒樓晚飯后多喝水

?吃壽司時醬油輕沾生魚片表面便足夠

?吃新鮮瘦肉如瘦牛肉、瘦豬肉取代吃腌漬肉類