2024年以來,合肥高新區(qū)市場監(jiān)管局夢園所“四個突出”縱深推進校園食品安全專項整治工作,進一步強化校園食品安全監(jiān)管,防范校園食品安全風(fēng)險,保障廣大師生飲食安全。

突出宣傳培訓(xùn),強化主體責(zé)任意識。夢園所通過集中開展校園食品安全培訓(xùn)、食品安全宣傳進校園活動,明確校園食品安全排查整治任務(wù)和要求,統(tǒng)一規(guī)范校園食品安全管理制度,進一步提高學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識和管理水平。

突出隱患排查,嚴管嚴控風(fēng)險。一方面每學(xué)期指導(dǎo)督促學(xué)校開展自查整改,建立問題整改任務(wù)臺賬,另一方面全年對校園及周邊進行四輪全覆蓋風(fēng)險隱患排查檢查,對于規(guī)模較大的學(xué)校食堂邀請專家上門,采取“專家+執(zhí)法人員”的模式進行全面體檢,實施“臺賬式”“服務(wù)式”“銷號式”監(jiān)管,督促學(xué)校逐項落實問題整改消除隱患。截至目前,全年共出動執(zhí)法人員120人次,檢查學(xué)校及周邊食品經(jīng)營主體60家次,發(fā)現(xiàn)問題18個,下達責(zé)令整改通知書8份,立案查處1起。

突出智慧監(jiān)管,實施食安智治。運用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧系統(tǒng),每周對學(xué)校食堂食品采購、加工、貯存等重點環(huán)節(jié)進行網(wǎng)上巡查,實時抽查調(diào)取學(xué)校食堂主體責(zé)任落實情況,發(fā)現(xiàn)問題及時風(fēng)險預(yù)警并通報。全年共通報問題33條,目前已全部落實整改到位。

突出社會共治,建立“你呼我應(yīng)”機制。指導(dǎo)轄區(qū)學(xué)校暢通投訴舉報渠道,公示“你呼我應(yīng)”投訴電話,建立校園食品安全快速處置機制,及時回應(yīng)廣大師生及學(xué)生家長關(guān)于學(xué)校食品安全方面的建議,防范化解學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患和矛盾糾紛,營造校園食品安全社會共治的良好氛圍。(唐秀麗)