美國炸雞快餐店肯德基(KFC)周五說,將停止供應使用某些抗生素養大的雞只。
該間炸雞連鎖快餐店說,有關改變將于明年年底前在美國4千多間餐廳完成。KFC說,正與全國各地2000多個農場合作,停止使用對人類醫藥重要的抗生素。特定于動物的抗生素,仍可以用來治療雞只的疾病。
肉類生產商給動物使用抗生素,令它們生長更快及預防疾病,這做法已成為公共衛生問題。官員指這會導致細菌變得抗藥性,令抗生素不再有效治療一些人類疾病。
肯德基的對手已宣布限制使用抗生素飼養雞只的計劃。Chick-fil-A已表示,到2019年,只供應從未喂飼抗生素的雞。麥當勞已停止使用曾喂飼對人類重要抗生素的雞來做“麥樂雞“。