超過260人在美國紐約州羅徹斯特郊區的一間餐廳吃感恩節大餐后感到不適，衛生郡終于找出原因，問題原來出在一批變質的肉汁。

門羅郡衛生部說，經過奧巴尼一間國營的實驗室檢測，發現金池餐廳自助餐供應的一盤加熱不足的肉汁中，含有可導致食物中毒的細菌“產氣莢膜梭菌”。

衛生官員說，約60名顧客11月24日在該餐廳進食后報稱不適，當局勒令餐廳停業，后來到12月中旬，不適人數增至超過260人。

餐廳老板表示已將廚房升級并徹底清潔，員工也重新評估了處理食物的做法。當局已準許餐廳重開，老板說計劃下周二重新開門做生意。