南瓜鋅量高 多吃預防攝護腺腫大
南瓜又稱為金瓜,是夏季重要的瓜菜類之一,一年四季都有生產,每年3至10月是盛產季節。
南瓜新品種 肉質鮮甜
南瓜種類繁多,形態變化多端,用途非常廣泛,目前以中國型、西洋型為主,中國型的強栽培容易,但口感較不甜,西洋型則相反。
抗癌蔬果 常吃有益健康
南瓜營養價值很高,含有豐富的營養素,包括蛋白質、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、纖維質、鉀、磷、鈣、鐵、鋅等礦物質,尤其含鋅量高,對于男性攝護腺具保養功效,而美國聯邦食品藥物管理局,也將南瓜列為30種抗癌蔬果之一,平時常吃南瓜,有益人體健康。