2025年4月26日上午十點，由伊利集團聯合安徽廣播電視臺文體中心主辦的“暢游江淮 皖美鄉宴行”美食文化活動在安徽省黃山市徽州區巖寺老街正式啟動。活動以“徽州八碗八”傳統宴席為核心，結合歌舞表演、互動游戲及文化體驗，為市民和游客呈現了一場兼具傳統韻味與現代活力的美食文化盛宴。

本次活動由黃山市徽州區區委宣傳部、徽州區巖寺鎮人民政府提供支持。開幕式上，徽州區委宣傳部相關負責人表示：“巖寺老街是徽文化的重要載體，此次活動通過美食串聯歷史與當下，既展示了徽州傳統飲食文化的精髓，也為推動本地文旅產業發展注入新動力。”伊利集團代表在致辭中強調，希望通過“暢意100%乳酸菌飲品”與徽州美食的結合，倡導健康飲食理念，助力鄉村振興。

活動現場，百米長的宴席沿巖寺老街青石板路鋪開，以國家級非遺“徽州八碗八”宴席為主角，搭配伊利暢意100%乳酸菌飲品。據主辦方介紹，“徽州八碗八”包含八道主菜與八道配菜，遵循徽菜“重油重色、火功獨到”的特點，現場烹制的臭鱖魚、毛豆腐、刀板香等經典菜品吸引眾多游客駐足品嘗。宴席旁特別設置文化展板，詳細解讀每道菜肴背后的歷史典故與烹飪技藝。

安徽廣播電視臺主持人阿偉、大海、韓露、雨攸、劉宇組成主持團隊，全程參與活動。開幕式上，歌舞《徽韻千年》、黃梅戲選段《天仙配》及魔術表演《徽州幻影》輪番登場，展現徽州藝術魅力。巖寺老街多個點位設置互動游戲區，參與者通過投壺、徽菜知識問答等游戲，可贏取伊利暢意100%系列產品及徽州特色伴手禮。

巖寺老街始建于明代，現存明清建筑40余棟，活動現場特設徽文化講解路線。游客在品嘗美食的同時，可跟隨導覽員探訪洪氏宗祠、徽商故居等歷史建筑，感受“青磚黛瓦馬頭墻”的徽派建筑美學。老街商戶同步推出徽墨酥、黃山燒餅等非遺小吃體驗工坊，實現“品美食、賞文化、購特產”一站式體驗。針對徽菜“濃油赤醬”的特點，伊利集團在每張餐桌配備暢意100%乳酸菌飲品，并安排營養師現場科普膳食平衡知識。活動還發起“光盤打卡”行動，參與者可憑空盤兌換定制環保餐具，倡導節約與健康的飲食風尚。

本次“暢游江淮 皖美鄉宴行”美食文化活動將持續至4月28日。據主辦方統計，首日吸引游客超2000人次，巖寺老街商戶營業額較平日增長150%。未來，徽州區將圍繞“徽菜+文旅”推出系列主題活動，持續深化傳統文化與現代生活的有機融合。