9月20—23日，2024世界制造業(yè)大會在安徽合肥濱湖國際會展中心舉辦。

作為中國兼香型白酒的領軍企業(yè)，口子窖攜兼系列新品亮相大會，憑借兼香白酒標桿身份，展示酒業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。

2024世界制造業(yè)大會以“智造世界·創(chuàng)造美好”為主題。本屆大會正值新中國成立75周年，是習近平總書記向世界制造業(yè)大會親致賀信5周年，辦好2024世界制造業(yè)大會對安徽加快推進新型工業(yè)化、建設智能綠色制造強省意義重大。

大會期間，口子窖向外界展示了口子酒業(yè)高端兼系列產品與獨特的白酒釀造工藝，獲得了觀眾和媒體的青睞，工作人員向其詳細介紹口子酒業(yè)的特色產品和數(shù)字化轉型成果，以期探索多元化的合作模式。

以口子窖為核心產品的口子酒業(yè)，是位于隋唐大運河文化帶和黃淮和名酒帶的國家釀酒重點骨干企業(yè)。2002年，“兼香型”口子窖酒被評為中國首個獲得“國家原產地域保護產品”兼香型白酒品牌。

此后，作為兼香白酒的推動者，兼香標準的制定者和兼香技藝的傳承者，口子酒業(yè)依托國家“地理標志保護產品”獨特的產區(qū)優(yōu)勢，構建并完善了口子窖酒的“三多一高兩長”的復合兼香生產工藝。

2005年，口子窖被認定為“中國馳名商標”；2006年，被認定為首批“中華老字號”品牌，并率先通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志”認證。

建廠75年來，口子窖人始終堅守‘真藏實窖，自然兼香’的釀酒準則，在擁抱智能制造的浪潮中，也已成為中國兼香型高端白酒的典型代表。

目前，口子酒業(yè)已經形成以口子酒文化博覽園、口子工業(yè)園、口子產業(yè)園為主體的“一企三園”發(fā)展格局，擁有15000多條發(fā)酵池，其中百年以上窖齡的老窖池就有1690條，65°原酒年產能已突破4萬噸，儲酒能力達到30萬噸。預計未來2—3年，65°原酒年產能將突破6.5萬噸，儲酒能力將突破40萬噸，成為國內領先的現(xiàn)代化白酒生產基地。產能規(guī)模、儲酒能力的不斷完善，為口子窖產品品質的提升、市場的壯大提供了堅強支撐。”

2023年2月，口子窖推出“兼10、兼20、兼30”系列新品，此次也在大會驚艷亮相，引起參會觀眾廣泛關注。彼時，隨著兼系列高端新品的榮耀上市，吹響了口子窖打造“中國兼香高端白酒領先品牌”的號角，推動口子窖向全國強勢品牌奮起躍進。

今年，口子窖“兼8”也加入了市場行業(yè)里，其在上市兩個月內銷售業(yè)績斐然，彰顯了其市場需求旺盛，以及良好的市場接受度和銷售潛力。

從2700多年的釀造技藝走來，口子酒業(yè)正在通過智能制造縱深產品底蘊，進一步加強品牌文化的深度溝通與表達，持續(xù)為消費者帶來更高品質的品飲體驗和文化體驗。面向未來，口子酒業(yè)還將繼續(xù)深耕，賦能企業(yè)邁向高質量發(fā)展階段，書寫中國白酒智能制造的革新篇章。