引言:樂樂茶開放加盟計(jì)劃,似乎再次證實(shí)了“新茶飲的發(fā)展歸宿就是加盟”。

在茶飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展中,一股加盟的風(fēng)潮正在涌現(xiàn)。樂樂茶,這個(gè)備受矚目的茶飲品牌,如今也加入了這場(chǎng)加盟的浪潮。經(jīng)過漫長(zhǎng)的醞釀和深思熟慮,樂樂茶終于迎來了首批加盟店的隆重開業(yè),它們分別位于成都、濟(jì)南、合肥、福州、威海和蕪湖等六地,如火如荼地掀開了新的篇章。這一開業(yè)的舉動(dòng),也引發(fā)了人們的好奇——樂樂茶在這段醞釀已久的時(shí)間里,究竟憋出了怎樣的大招,以創(chuàng)造如此高水準(zhǔn)的開業(yè)表現(xiàn)。讓我們一同探究,深入了解樂樂茶首批加盟店開業(yè)的背后故事以及其中蘊(yùn)含的戰(zhàn)略思考。

樂樂茶的愿景與現(xiàn)實(shí):在激烈的加盟競(jìng)賽中如何脫穎而出?

茶飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已是眾所周知,加盟領(lǐng)域更是戰(zhàn)火紛飛,各品牌都在積極尋找加盟商資源和點(diǎn)位資源。作為茶飲行業(yè)的老品牌,樂樂茶選擇了開放加盟,但這絕非一時(shí)沖動(dòng),而是經(jīng)過深思熟慮的結(jié)果。

首先是樂樂茶的定位:“0.5倍樂樂茶+1.5倍其他茶”。0.5倍樂樂茶意味著樂樂茶加盟計(jì)劃將進(jìn)行創(chuàng)新,而不是簡(jiǎn)單的復(fù)制直營(yíng)模式。他們?cè)噲D通過去繁化簡(jiǎn),減少烘焙環(huán)節(jié),以及放棄大型店鋪和高投資的直營(yíng)策略,采取更輕便的“輕快”模式。另一方面,1.5倍其他茶的理念表明樂樂茶并未過于降低門檻,避免與已擁有數(shù)千家門店的品牌過于直接競(jìng)爭(zhēng),保持了一定的品牌特質(zhì)和門檻。這種差異化的策略,反映了對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)的深刻思考。

對(duì)于加盟商來說,最關(guān)鍵的問題是投入產(chǎn)出比和項(xiàng)目的可持續(xù)性。新概念和理念是否能夠解決加盟商所面臨的核心問題?樂樂茶的模式是否在邏輯上成立?這些需要時(shí)間來驗(yàn)證。樂樂茶提出“輕快智潮”的加盟理念,強(qiáng)調(diào)“輕投資、快回報(bào)、智能化系統(tǒng)建設(shè)、潮流時(shí)尚”的品牌特點(diǎn),表達(dá)出了他們的核心競(jìng)爭(zhēng)力。這也說明樂樂茶對(duì)投資者心理的把握相當(dāng)精準(zhǔn)。

從宣傳中可以看出,樂樂茶一直圍繞著這些方面進(jìn)行解釋和驗(yàn)證,這也顯示出他們對(duì)投資者心態(tài)的準(zhǔn)確理解。

理論與實(shí)踐:六個(gè)城市同時(shí)開業(yè),成效如何?

樂樂茶的加盟計(jì)劃不僅停留在理念層面,更是付諸實(shí)踐,首批加盟門店的同日開業(yè)成為了最有力的證明。

8月18日,濟(jì)南印象城內(nèi)一家全新的樂樂茶門店隆重開業(yè)。這是樂樂茶首批開業(yè)的加盟店之一,濟(jì)南一共有3家加盟店在同一天開業(yè)。在充分預(yù)熱和“樂粉”的大力支持下,各家門店的開業(yè)都十分火爆。比如威海威高店開業(yè)當(dāng)天,不少網(wǎng)友紛紛托付當(dāng)?shù)氐?ldquo;樂粉”代領(lǐng)定制款紙袋,甚至有人收集帶有特殊意義的周邊產(chǎn)品。據(jù)官方透露,威海威高店開業(yè)三天銷售額突破13萬元,成為當(dāng)天六家新店中銷售最高的。

位于成都銀泰店內(nèi)的樂樂茶也取得了顯著業(yè)績(jī),顧客絡(luò)繹不絕,尤其是他們今年夏季推出的粉紅色調(diào)的“有花有果”系列,成為打卡的必點(diǎn)飲品,引發(fā)了粉絲們的熱烈討論。其他加盟店的表現(xiàn)同樣亮眼,開業(yè)三天銷售額均在8-9萬元之間?？紤]到加盟店的平均面積在50-

60平方米左右,這樣的業(yè)績(jī)已經(jīng)十分出色。

濟(jì)南三家加盟店的面積相近,大約在40-70平方米之間。根據(jù)加盟商透露,投資金額約在50萬元左右(不包括租賃成本)。相對(duì)于其他知名飲品品牌,樂樂茶的投資相對(duì)較低。首日銷售額超過2萬元,如果以每月50-60萬元計(jì)算,回本速度相當(dāng)快。理想中的“輕快”模式似乎已近在眼前,但這還需要時(shí)間的檢驗(yàn)。

磨合與加速:如何實(shí)現(xiàn)加盟模式的全面推廣?

盡管樂樂茶在加盟賽道上的步伐相對(duì)平穩(wěn),但其加盟計(jì)劃卻是充滿了雄心壯志。在自從開放加盟以來的三個(gè)多月里,樂樂茶已成功招募了近260名優(yōu)質(zhì)加盟商,并且還有近100家加盟店即將開業(yè),計(jì)劃在“十一國(guó)慶”前投入運(yùn)營(yíng)。這樣的速度或許不及其他品牌的瘋狂開店,但卻充分顯示出樂樂茶對(duì)于加盟拓展的堅(jiān)定決心。

在加盟商篩選方面,樂樂茶制定了嚴(yán)格的“四有標(biāo)準(zhǔn)”,即加盟商需具備資源、資金、精力和能力。在這個(gè)基礎(chǔ)上,每個(gè)加盟商都會(huì)接受詳細(xì)的評(píng)估,并被打上評(píng)分。這種科學(xué)的篩選方式保證了樂樂茶在選擇加盟商時(shí)的準(zhǔn)確性和可靠性。

樂樂茶加盟負(fù)責(zé)人表示,他們希望集中精力于加盟業(yè)務(wù)本身,因此并未過多要求加盟商提供學(xué)歷、資金流水等材料。在合作過程中,合同作為約束雙方權(quán)責(zé)和義務(wù)的準(zhǔn)則,能夠更好地維護(hù)雙方的合作關(guān)系。樂樂茶的招商流程只需7至14天,體現(xiàn)了其務(wù)實(shí)的態(tài)度。

另一個(gè)關(guān)鍵的方面是如何將直營(yíng)模式的成功經(jīng)驗(yàn)傳授給加盟商,實(shí)現(xiàn)成功模式的復(fù)制。樂樂茶已在武漢建立了第一個(gè)加盟培訓(xùn)中心,計(jì)劃在全國(guó)范圍內(nèi)逐步建設(shè)更多的培訓(xùn)中心。這些培訓(xùn)中心將為加盟商提供理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)際操作演練,確保每個(gè)加盟商都能迅速適應(yīng)和掌握門店運(yùn)營(yíng)流程。這一培訓(xùn)模式是基于樂樂茶多年來在直營(yíng)體系中積累的經(jīng)驗(yàn),為加盟商提供了全面的支持和幫助。

直營(yíng)武功秘籍:樂樂茶賦能加盟商的智慧傳承

在茶飲行業(yè)的繁榮浪潮中,直營(yíng)和加盟成為了兩種主要的經(jīng)營(yíng)模式。樂樂茶直營(yíng)的“武功”顯然是高強(qiáng)的,體現(xiàn)在運(yùn)營(yíng)管理層面。盡管樂樂茶的門店數(shù)量不多,僅有200家,卻已躋身于“新式奶茶三巨頭”之列。特別是在江浙滬等地區(qū),樂樂茶展現(xiàn)了卓越的品牌力。這種江湖地位的確立,是直營(yíng)優(yōu)秀的管理經(jīng)營(yíng)水平“打”出來的結(jié)果。

直營(yíng)成功的經(jīng)驗(yàn)如何傳遞給加盟商,是一個(gè)關(guān)鍵問題。樂樂茶深刻理解,加盟的本質(zhì)就是讓加盟商能夠復(fù)制品牌的成功經(jīng)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)快速而穩(wěn)健的發(fā)展。在這個(gè)前提下,樂樂茶著手探索如何將其直營(yíng)的武功秘籍傳輸給加盟商。

樂樂茶為此設(shè)立了加盟培訓(xùn)中心,將其直營(yíng)模式的精髓傳遞給加盟商。于6月底,武漢的第一個(gè)加盟培訓(xùn)中心順利投入使用。這個(gè)中心不僅能輻射川渝、湖北、江西、安徽等省份,還能為華中市場(chǎng)的加盟店提供更好、更便利的服務(wù)。此舉展現(xiàn)了樂樂茶在加盟商賦能方面的深思熟慮。

加盟培訓(xùn)中心的核心任務(wù)是賦能加盟商,讓他們能夠快速上手、熟悉門店運(yùn)營(yíng)的全部流程。中心將負(fù)責(zé)相關(guān)人員的理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)操演練。在這里,加盟商能夠了解樂樂茶強(qiáng)大的直營(yíng)體系所錘煉出來的門店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了從產(chǎn)品制作到顧客服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié),確保加盟商能夠全面掌握門店運(yùn)營(yíng)的技巧和方法。

隨著加盟培訓(xùn)中心的成功啟用,樂樂茶將在全國(guó)范圍內(nèi)建設(shè)更多的培訓(xùn)中心。這些中心將成為樂樂茶優(yōu)秀管理、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的持續(xù)輸送通道。通過培訓(xùn)中心,樂樂茶能夠?qū)⒅睜I(yíng)的成功之道傳遞給全國(guó)各地的加盟商,使他們能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。

展望未來:堅(jiān)守初心,健康成長(zhǎng)

目前的速度來看,到國(guó)慶節(jié)時(shí)將有100家加盟店正式開業(yè),歷時(shí)約5個(gè)月。盡管相對(duì)于其他每年開設(shè)數(shù)千家門店的品牌來說,樂樂茶的速度中規(guī)中矩,但如何在競(jìng)爭(zhēng)中保持競(jìng)爭(zhēng)力呢?

對(duì)此,樂樂茶的加盟負(fù)責(zé)人表示,今年是加盟體系搭建和磨合的過程,也是加盟模式驗(yàn)證的過程。在這個(gè)過程中,他們更注重完善整個(gè)體系,不僅是為了加盟商的成功,也是為了加盟業(yè)務(wù)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展負(fù)責(zé)。他們相信時(shí)機(jī)成熟之后,發(fā)展將會(huì)加速。為實(shí)現(xiàn)加盟業(yè)務(wù)的發(fā)展,樂樂茶將逐步實(shí)現(xiàn)“0.5倍樂樂茶+1.5倍其他茶”的理念,打造出真正“小而美”的加盟模式。

總的來看,新茶飲行業(yè)如今正處于競(jìng)爭(zhēng)激烈的發(fā)展階段。然而值得注意的是,隨著時(shí)間推移,茶飲市場(chǎng)的增量逐漸減少。在資本的推動(dòng)下,一些品牌迫切希望在市場(chǎng)餅分配完之前搶占盡可能多的份額。而在這個(gè)火熱的市場(chǎng)中,樂樂茶卻選擇了一種更加冷靜的發(fā)展方式,保持了獨(dú)特的品牌節(jié)奏和戰(zhàn)略,或許正是一種更加健康的成長(zhǎng)方式。

無論在哪個(gè)行業(yè),無論什么樣的產(chǎn)品,品牌始終能夠堅(jiān)持初心,與消費(fèi)者共同成長(zhǎng)的,才是最值得珍視的。無論是對(duì)于合作伙伴還是顧客,堅(jiān)守初心將是品牌最珍貴的品質(zhì)。