▲埃斯帕諾拉辣椒（Española chile pepper）將送往外太空種植。

美國(guó)國(guó)家航空暨太空總署（NASA）正不斷嘗試在太空種植各種植物，以因應(yīng)未來(lái)人類(lèi)能順利登陸火星的需求。目前他們正努力將埃斯帕諾拉辣椒（Española chile pepper）送往外太空站種植，如果順利的話，將會(huì)成為第一個(gè)在太空站上成功開(kāi)花結(jié)果的植物。

▲國(guó)際太空站有種植其他植物。（圖／NASA）

據(jù)報(bào)導(dǎo)，種植太空作物有許多的挑戰(zhàn)，植物必須滿(mǎn)足2個(gè)條件，一是易于授粉，二是能在高濃度二氧化碳的環(huán)境下生存，而辣椒剛好擁有這些特性。NASA科學(xué)家托雷斯（Jacob Torres）表示，他于2018年進(jìn)入NASA實(shí)習(xí)時(shí)，科學(xué)家小組正在研究種植新墨西哥辣椒的可能性，由于他剛好來(lái)自該州，所以建議團(tuán)隊(duì)改種植埃斯帕諾拉辣椒。

新墨西哥辣椒生長(zhǎng)在新墨西哥州（New Mexico）的沙漠中，而埃斯帕諾拉辣椒生長(zhǎng)在更高的海拔且生長(zhǎng)周期更短，所以比較適合在太空中種植。托雷斯表示，埃斯帕諾拉辣椒的測(cè)試結(jié)果超乎預(yù)期，預(yù)計(jì)將在今年11月至明年1月期間送往國(guó)際太空站試種。

托雷斯透露，從地球通往火星最短的旅程仍需要2年的時(shí)間，傳統(tǒng)預(yù)先包裝好的食物雖然能讓太空人填飽肚子，卻無(wú)法帶給他們足夠的維生素和營(yíng)養(yǎng)。因此在前往火星之前，NASA科學(xué)家必須找到可以在太空種植新鮮蔬果的方法，以補(bǔ)足太空人的飲食均衡。

此外，太空中的零重力會(huì)導(dǎo)致身體中的液體流往頭部，使太空人感覺(jué)好像一直感冒并且失去味覺(jué)；而辣椒含有豐富的維生素C，可以幫助宇航員改善健康問(wèn)題。

▲國(guó)際太空站也有種植百日草。

NASA也曾在國(guó)際太空站種植了3種萵苣，以及大白菜、水菜（mizuna mustard）、紅俄羅斯羽衣甘藍(lán)（Red Russian Kale）和百日草等植物。