灰熊本來主要捕食三文魚。（資料圖片）

美國有科學家發現，氣候轉變逼使大灰熊停食三文魚，變成素食者。原因是果實較以往早熟，尤其于夏季盛產的接骨木果實，更是于阿拉斯加的科迪亞克島山頭廣泛生長，因此島上的大灰熊逐漸由進食三文魚，改為進食接骨木果實。

針對這個現象，美國俄勒岡州立大學生物學家德西（William Deacy）曾展開研究，指出這是擾亂大灰熊的生態，又形容：“這種現象就好像你必須于早午餐之間，盡享三文魚及果實，因為直到晚餐前，你將再無食物。“

研究又發現，2014年炎夏之時，往常會捕食溪流里75%三文魚的大灰熊再沒有出現。相反地，它們將目標轉移至山上的果實，因為果實含有較少的蛋白質，只需消耗較少的能量來分解，從而使它們更快增磅。

德西警告，全球暖化除了影響大灰熊的異常行為，更會破壞整個生態系統。研究人員稱：“灰熊群從食三文魚改為食接骨木果實，破壞了陸地生態系統的自然施肥情況，亦提高了三文魚的整體死亡率。“

平均來說，紅色接骨木植物的成熟時間大約每10年便會提早2.5日。如果按照這種早熟模式延續下去，接骨木將在2070年前與三文魚的成熟期重疊。這項研究已在美國國家科學院院刊上發表。

接骨木果實漸趨早熟。（資料圖片）