日本最新一項研究發現,運動后若能攝取乳制品,例如吃起司或優格等,更能增加體力,并改善及預防文明病等“生活習慣病”。
據日本報導,信州大學能勢博教授所領導的研究團隊,讓37名女性進行“間歇健走”的運動,并分成3組進行觀察,第1組女性在運動后吃1個起司,第2組女性在運動后吃2瓶優格,第3組則是什么都不吃。受測5個月后的結果發現,第1組與第2組的受測女性,其體力要比第3組平均多了8%。
此外,研究人員也觀測會引發文明病等慢性疾病的NFKB1與NFKB2的遺傳因子,結果發現,吃乳制品的受測者比不吃的人,NFKB1的活動率會減少29%,NFKB2會減少44%。因此研究團隊推論,在運動后攝取乳制品,能提升體力并預防、改善文明病上身。