84歲的奧森去年6月底掛起她的圍裙和鍋子，關閉她與女兒一起在美國加州奧克蘭經營的餐廳Nellie's Soulfood，讓很多熟客都感到心碎。不過事隔半年，停不下來的她復出在西奧克蘭社區開了新店。

奧森表示：“我不會坐著變老，然后到處關節痛。我受不了那樣。只要我還能動，我有力氣去做，我就會為某個人煮點東西。”她上月開的新店在阿德林街上，和JK's Brickhouse運動酒吧兼燒烤店共享空間，位置就在第3街舊店對面街。

奧森說她擁有舊店的50歲女兒奎內特因為一直跟疾病搏斗，而不能繼續在餐廳工作，女兒鼓勵她退休，所以她們便關掉了舊店。不過奧森說她從未打算離開廚房太久，“我打算讓上帝決定我何時退休”。

奧克蘭居民特倫特在等外賣時說：“我真的很想念那些就像只有我媽能做的雞肉和餃子。現在沒有多少像這樣的地方了，所有東西都新鮮而且按客人要求煮。”

來自曼塔卡市的另一名熟客托馬斯說：“這比較接近家常菜，而且價錢真的很合理。”

換了髖關節、受關節炎之苦的奧森說，她現在做監督工作多于煮食，不過她還是很常動手攪拌食物試味，“所有東西我都會試味。如果我嘗起來是好吃的，其他人也會覺得它好吃”。