韓國11月開始爆發禽流感,隨后疫情迅速惡化,本月15日韓國政府將禽流感警報級別上升至最高級。為控制疫情,至今韓國已有超過2,000萬只家禽被撲殺,約占該國家禽總量12.6%,其中主要是正處于產蛋期的母雞。
韓國農水產食品流通公社的資料顯示,每30個雞蛋的價格約為6,781韓元,較11月18日疫情剛剛爆發時上升了25%,為近3年來的最高價。雞蛋價格的快速上漲讓許多商家相當頭痛,55歲的餐廳老板就表示已減少隨餐免費贈送蒸蛋的數量。部分超市也開始限購雞蛋,限定客人每次只能購買一盒。
為了緩解當前雞蛋短缺的情況,韓國農業部正尋求從美國、西班牙和新西蘭進口產蛋雞和雞蛋。分析人士認為,雞蛋短缺的情況預計會持續至少一年,但完全恢復到之前的雞蛋產量及家畜數量則需要兩年時間。
韓國現代調查研究所分析師鄭旻表示,如果韓國家禽感染禽流感的數量達到總數的30%,那么造成的經濟損失預計最高可達1.4兆韓元。