韓國(guó)11月開(kāi)始爆發(fā)禽流感，隨后疫情迅速惡化，本月15日韓國(guó)政府將禽流感警報(bào)級(jí)別上升至最高級(jí)。為控制疫情，至今韓國(guó)已有超過(guò)2,000萬(wàn)只家禽被撲殺，約占該國(guó)家禽總量12.6%，其中主要是正處于產(chǎn)蛋期的母雞。

韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社的資料顯示，每30個(gè)雞蛋的價(jià)格約為6,781韓元，較11月18日疫情剛剛爆發(fā)時(shí)上升了25%，為近3年來(lái)的最高價(jià)。雞蛋價(jià)格的快速上漲讓許多商家相當(dāng)頭痛，55歲的餐廳老板就表示已減少隨餐免費(fèi)贈(zèng)送蒸蛋的數(shù)量。部分超市也開(kāi)始限購(gòu)雞蛋，限定客人每次只能購(gòu)買(mǎi)一盒。

為了緩解當(dāng)前雞蛋短缺的情況，韓國(guó)農(nóng)業(yè)部正尋求從美國(guó)、西班牙和新西蘭進(jìn)口產(chǎn)蛋雞和雞蛋。分析人士認(rèn)為，雞蛋短缺的情況預(yù)計(jì)會(huì)持續(xù)至少一年，但完全恢復(fù)到之前的雞蛋產(chǎn)量及家畜數(shù)量則需要兩年時(shí)間。

韓國(guó)現(xiàn)代調(diào)查研究所分析師鄭旻表示，如果韓國(guó)家禽感染禽流感的數(shù)量達(dá)到總數(shù)的30%，那么造成的經(jīng)濟(jì)損失預(yù)計(jì)最高可達(dá)1.4兆韓元。