美國(guó)紐約知名的法國(guó)米其林二星名廚布呂德因?yàn)轭櫩驮诓忘c(diǎn)中吃到金屬線，必須接受緊急手術(shù)，判賠141萬(wàn)美元。

事發(fā)在2015年2月，顧客布瑞特與妻子到布呂德在紐約曼哈頓開的db Bistro Modern用餐，點(diǎn)用紅酒燉雞。布瑞特吃到一半覺得有東西卡到喉嚨，立即離開餐廳就醫(yī)，接受緊急治療。醫(yī)生表示，該金屬線約2.5公分長(zhǎng)，應(yīng)該是來自廉價(jià)的燒烤刷。他的律師表示，金屬線在喉嚨造成可能致命的傷害。

紐約法庭上周判決認(rèn)定餐廳有疏失，必須賠償布瑞特30萬(wàn)美元，另加100萬(wàn)美元懲罰性傷害罰款，還有1.1萬(wàn)美元給布瑞特的妻子。該餐廳自2001年?duì)I業(yè)以來，招牌菜是漢堡，拒絕對(duì)判決結(jié)果發(fā)表言論，正考慮是否上訴。

布呂德1980年代在紐約發(fā)跡，之后在波士頓、倫敦、邁阿密、新加坡、多倫多和華盛頓等地開設(shè)餐廳。