德國(guó)人是有名的愛(ài)喝啤酒，往往并非以杯來(lái)計(jì)算，而是以公升計(jì)，就像喝水一樣！尤其像是在著名的慕尼黑啤酒節(jié)，隨手一杯就是一公升啤酒！這樣的喝法不醉也難，也讓德國(guó)人發(fā)展出一套獨(dú)特的解酒方法！

大睡一覺(jué)、喝水、做運(yùn)動(dòng)流汗，這些都是德國(guó)人常用比較健康的解酒法，還有多食用鹽與脂肪，也是他們的竅門。原來(lái)鹽可以平衡因脫水而失衡的電解質(zhì)，而脂肪則據(jù)稱能降低酒精吸收的速度，所以“德式早餐”常常超級(jí)豐盛，包含豬腳、德式白香腸等，還有超市賣的腌鯡魚(yú)，酸度超高，其蛋白質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)亦可以醒腦。不過(guò)，最酷的是啤酒釀造大師薩伊德推薦、號(hào)稱德國(guó)“國(guó)民汽水”“Spezi”，它其實(shí)是可樂(lè)及芬達(dá)橘子汽水的混合版，甜中帶酸，超級(jí)提神醒腦。想試試的朋友們，不如自己將可樂(lè)及芬達(dá)橘子混搭，來(lái)試試看能不能解酒！