不少上班族吃飯不定時應酬又多，加上少運動，容易提早中年發福導致大肚腩“提早發育“。香港養和醫院營養師柳慧欣分析導致大肚腩的六大元兇，如習慣“兩餐并一餐吃“、餐餐狠吞唬嚥、飲酒及嗜甜食或零食等，均會增加脂肪在腰腹積聚危機，建議不論工作多繁忙也要定時進食，避免過度飢餓才吃，酒精、甜食與零食要控制進食量，“睡得夠“也是保持好身材的竅門。

腹部是最易積聚脂肪部位，柳慧欣建議定期量腰圍，男士腰圍超過90公分，女士腰圍超過80公分即屬腹部肥胖。

【兩餐合并一餐吃】

醫生提醒定時進食避免一餐當兩餐，因為太餓才進食容易“吃太多“，或偏向吃高熱量、致肥食物，舉例吃1大盤干炒牛河加1杯凍檸茶，合共攝取超過1000千卡，占成年女性每日熱量建議攝取量約三分之二(全日建議攝取約1500千卡)，長久易讓人肥胖。醫生建議平日不論多忙都要定時進食，避免饑餓太久，加班或下午茶可選擇健康輕食，如1湯匙果仁、1杯奶酪或1顆茶葉蛋。

【狠吞唬嚥養脂肪】

上班族因工作太忙，常在辦公桌對著電腦吃飯，一邊狼吞虎嚥食一邊工作，但吃得太急會因“不知飽“而過量進食。通常在進食后最少20分鐘，大腦才會出現飽足訊息，抑制食慾，建議吃飯時間至少要半小時，以慢食為大原則，如午餐未能外出可到茶水間吃飯，暫時離開工作。邊玩手機、看劇邊吃飯也容易增加食量，進食時宜放下手機。

【飲酒高熱量形成啤酒肚】

酒精的熱量不可輕視，肝臟分解酒精時，較易將脂肪積聚在腹部，形成“啤酒肚“。以1罐360毫升啤酒為例，飲1罐攝取155千卡，換言之，累積飲23罐便攝取3,565千卡，即等同增加1磅(攝取3500千卡可增肥1磅為標準)。喝1杯150毫升紅酒則攝取120至125千卡。大肚人士除避免或減少飲酒，日常可多飲水，因為有研究指每次飲用2杯水(即500毫升)，新陳代謝率都會提高，故飲水有助減肥。餐前飲水可預防過量進食，成人每天建議喝6至8杯水。

【甜飲致肥元兇】

攝取過多糖份又沒增加活動量，就會轉化成脂肪，增加大肚風險。戒甜為減肥關鍵，舉例1杯凍檸茶有140千卡、1杯凍奶茶150至170千卡、1罐汽水則有150千卡，即使每天只喝上述1款飲品，1年便額外攝取逾5.1萬千卡，并增加逾14磅。若想踢走水桶腰，戒甜有明顯效果，嗜甜族可先改喝低糖飲品如低糖綠茶，再逐漸戒甜飲，無糖綠茶或氣泡水為不錯選擇。

【狂吃減壓易增胖】

部分人愛飲食宣泄壓力，“無論開心定不開心都去用吃慰勞自己“，巧克力、洋芋片、甜品或飲酒都是為大肚腩元兇。若無法抗拒零食，可從購買小包裝開始，控制每次食量。相約朋友聊心事，可點無糖飲品或氣泡水，取代飲酒或甜飲。做運動減壓效果比暴食更佳，因為運動會分泌令人開心的荷爾蒙，改善心情。

【睡眠不足易有大肚腩】

睡眠不足容易致肥，同時導致腹部積聚脂肪。睡眠與荷爾蒙分泌有關，當睡不夠時負責控制飽腹感的“瘦素“(leptin)會減少，“飢餓荷爾蒙“(ghreline)則增加，導致“成日想吃“、“食了不知飽“，建議每天最少睡7小時。

柳慧欣表示，綠茶、咖啡、藜麥、辣椒及扁豆是五大有效減肥食品，綠茶含抗氧化物“兒茶素“及咖啡因可增加新陳代謝，幫助燃燒脂肪。咖啡含有的咖啡因，同樣有神奇減肥作用，有研究指咖啡因可增加新陳代謝率3%至11%，有助消脂，成人每日可攝取不超過400毫克咖啡因。

藜麥則有豐富纖維及蛋白質，可增加飽足感，從而避免過量進食。吃辣椒則能減低整體食量，并減少對吃肥膩、甜食及咸食的慾望，但要避免吃高熱量、高糖的辣椒醬或麻辣火鍋。

扁豆(Lentil)含豐富蛋白質及纖維，可延長飽足感及有穩定血糖作用，有助減少吃肉份量，建議與白米一起煮。