從娃娃哌哌落地后，隨著離開母體的時(shí)間越久，來自媽媽的抗體就會(huì)逐漸消失；此時(shí)，若營(yíng)養(yǎng)吸收不好，寶寶被感染的機(jī)會(huì)就會(huì)增加，容易有腹瀉、腸胃不適或便秘的情況。寶寶消化道的健康，是寶寶成長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)吸收及免疫系統(tǒng)發(fā)展成熟重要的關(guān)鍵。研究發(fā)現(xiàn)，母乳中的蛋白質(zhì)能讓幼兒的腸胃道，維持在適合益菌生長(zhǎng)的環(huán)境，降低腸道不適的機(jī)率，因此喝母乳的寶寶，較少發(fā)生消化問題。究竟母乳中的蛋白質(zhì)有什么特別之處？

Q1：母乳中的蛋白質(zhì)為什么重要？

醫(yī)師：過去大家對(duì)母乳的了解，多停留在擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，但其實(shí)母乳之所以對(duì)寶寶好，關(guān)鍵在于里面有最理想的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)除了是人體細(xì)胞生長(zhǎng)、修復(fù)的重要元素之外，更對(duì)于寶寶的未來健康扮演決定性的角色。母乳中蛋白質(zhì)的胺基酸組合比例完美適中，能剛好滿足寶寶需求。如果將把蛋白質(zhì)比喻為時(shí)鐘，胺基酸就像是齒輪，各自的比重以及運(yùn)作都要精準(zhǔn)契合，才能確保時(shí)鐘運(yùn)行，就如同蛋白質(zhì)中的胺基酸組合均衡、適量，才能使幼兒健康成長(zhǎng)。

Q2：理想的蛋白質(zhì)對(duì)寶寶腸道有什么益處？

醫(yī)師：3歲之前，寶寶的消化道發(fā)展尚未成熟，若營(yíng)養(yǎng)缺乏，對(duì)身體全面的發(fā)展、體力、學(xué)習(xí)力或抵抗力，都可能造成負(fù)面影響。而營(yíng)養(yǎng)吸收是否良好，取決于腸道健康。臨床發(fā)現(xiàn)，母乳蛋白的胺基酸組成對(duì)寶寶而言最理想，所以寶寶消化道的健康及吸收力，都較喝一般配方奶的寶寶要好，且母乳內(nèi)乳清及乳酪蛋白質(zhì)的組成特殊，可被充分吸收利用，讓消化道維持酸性環(huán)境，適合益菌生長(zhǎng)。當(dāng)消化道中的各種好菌越活躍，就像是為身體筑起一道防護(hù)墻，不僅能提升寶寶的免疫機(jī)能，同時(shí)降低消化道感染風(fēng)險(xiǎn)，減少腹瀉、便秘或是脹氣及腸道不適等問題的發(fā)生率，進(jìn)而消化吸收也會(huì)變好！

特別提醒，門診中遇過許多家長(zhǎng)，擔(dān)心寶寶的營(yíng)養(yǎng)不夠，吸收不好，就不斷補(bǔ)充各式營(yíng)養(yǎng)食品。這樣做固然沒有錯(cuò)，但卻忘一個(gè)重點(diǎn)：少了好的吸收環(huán)境，給再多再好的營(yíng)養(yǎng)素都沒有用！良好的營(yíng)養(yǎng)吸收能力，有賴于健康消化道當(dāng)中平衡的菌叢發(fā)展，因此，提供寶寶合適的蛋白質(zhì)，才是讓寶寶的消化功能順利運(yùn)作，營(yíng)養(yǎng)吸收好的關(guān)鍵。

Q3：一歲后寶寶要換奶，該怎么選配方奶？

醫(yī)師：一般而言，寶寶出生后建議盡量哺喂母乳，但是周歲之后，許多爸媽因?yàn)榉N種因素，得幫寶寶轉(zhuǎn)配方奶，此時(shí)就要特別注意了！根據(jù)門診經(jīng)驗(yàn)，幼兒的腸胃不適問題，特別容易在換奶階段發(fā)生，攝取理想、適合幼兒的蛋白質(zhì)，才能確保健康。市面上配方奶的技術(shù)日新月異，最新科技能使蛋白質(zhì)品質(zhì)升級(jí)，讓胺基酸組成比例均衡，如果媽媽無(wú)法繼續(xù)哺喂母乳，而必須選擇配方來銜接母乳時(shí)，并非只看蛋白質(zhì)的量而已，建議可以盡量挑選蛋白質(zhì)比較適合寶寶的配方，持續(xù)維持孩子的健康發(fā)展。