葡萄含有保護健康細胞DNA損傷的抗氧化劑,能夠保護視網膜,對眼睛的好處很大
多數人都會吃紅蘿卜來顧眼睛,但小孩總是不喜歡吃,讓家長很傷腦筋,不過別擔心,國外最新研究指出,“葡萄“含有保護健康細胞DNA損傷的抗氧化劑,能夠保護視網膜,對眼睛的好處更大。
根據《每日郵報》報導 ,美國邁阿密大學(University Of Miami)研究發現,葡萄富含保護健康細胞DNA損傷的抗氧化劑,能夠保護視網膜結構及功能。
研究人員透過白老鼠進行實驗,有攝取葡萄粉的老鼠,視網膜結構及功能都能受到保護,而只攝取相同糖分,但沒有葡萄粉的老鼠則其視網膜厚度縮減,40%的感光細胞及活動量損失。
研究人員表示,葡萄有助抵抗細胞氧化壓力所造成的破壞,以致能夠保護視網膜,除此之外,葡萄還含有豐富的維生素C和K、乙型胡蘿卜素,能夠消除體內的自由基,避免細胞受到侵蝕。