日本人早餐都是在家吃飯配烤魚和味增湯，但隨著越來越多女性投入職場，早上沒時間準備早餐，沖泡簡單快速，且標榜添加水果干、堅果、五榖雜糧的健康榖麥，成為日本家庭的早餐新選擇。

日本2010年榖片銷量不到7000噸，制造商提出除了加牛奶吃之外，還可加優(yōu)格，帶動榖麥銷量成長，去年暴增為4萬7500噸。

日本最大榖麥制造商Calbee，去年獲利逾280億日圓（約84億臺幣），幾乎是過去的3倍。發(fā)言人川瀨雅也解釋，這是因為“日本越來越多雙薪家庭，為了節(jié)省準備早餐的時間，加上健康意識抬頭，榖麥銷量才會一飛沖天。“